EL BARRIO
Après avoir cuisiné dans de nombreux lieux : coffee shop, restaurants et sur les marchés (Loustic, Inti, le bar des amis ) Juan Pulgarin à ouvert son restaurant au coeur du quartier Noailles.Pour l’ouverture, il propose une petite carte de spécialités de street food latino américaine qui s’enrichira au fil des mois : on se régale déjà avec les tacos et ceviches fait à la minute, à emporter ou à consommer en terrasse. El Barrio propose une sélection de produits